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 Se montan los huevos y el azúcar con batidora de varillas. Es **muy importante** que queden muy bien emulsionados. **Truco:** si emulsionamos en un recipiente con agua hirviendo, montarán mucho más rápido debido al calor.
-Harina de almendras, añadimos cucharada de canela y cucharada de harina, ralladura de un limón. Removemos para que los grumos desaparezcan.
+En otro recipiente mezclaremos la harina de almendras, añadimos cucharada de canela y cucharada de harina, ralladura de un limón. Removemos para que los grumos desaparezcan.
 Ahora vamos añadiendo la mezcla seca (harina, almendras, etc) en el huevo+azúcar.
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 Cuando lo tengamos, a un molde previamente enharinado.
-Recomienda dar unos golpecitos al molde con la masa para que las burbujas
+Recomienda dar unos golpecitos al molde con la masa para que las burbujas se eliminen.
 Se mete al horno y bajamos a 175 grados.