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cocina:humus

Humus

Ingredientes

  • 400gr de garbanzos cocidos
  • 70gr de aceite de oliva
  • 60gr de sesamo o aceite de sésamo
  • 50ml de agua (según se necesite)
  • 1 diente de ajo (si se puede, quitar el centro)
  • sal
  • 30gr de zumo de limon
  • 5gr de comino molino
  • 100gr de yohogurt (opcional para darle cremosidad)
cocina/humus.txt · Last modified: 2023/05/09 21:07 by rlunaro