• 140g de miel
• 70g de mantequilla
• canela
• 20-30g de oporto u otro licor
• zumo de limón
• 1/2 kg de manzana pelada

Perfiero pelar la fruta y dejar los gajos limpios. Una vez echo eso, preparamos el aderezo mezclando todos los ingredientes y calentandolo en un cazo ligeramente.

Luego lo mezclamos todo y al horno a 200 grados unos 20 minutos.