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+++ cocina:galletas [2011/04/30 01:28] – rlunaro
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-====== Galletas del Restaurante 'Las Tinajas'======
-**Ingredientes**
-  * 2 tazas de mantequilla
-  * 4 tazas de harina
-  * 2 cucharadas de bicarbonato sódico
-  * 2 tazas de azúcar
-  * 5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego la cuela hasta convertirla en polvo)
-  * 24 gramos de chispas de chocolate
-  * 2 tazas de azúcar glass
-  * 1 cucharada de sal
-  * 1 barra de chocolate rallada
-  * 4 huevos
-  * 2 cucharadas de polvo de hornear
-  * 2 cucharadas de vainilla
-  * 3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)
-**Preparación**
-Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azúcares.
-Añada los huevos y la vainilla. Mézclelos con la harina, la avena, la sal,
-el polvo de hornear y el bicarbonato. Agregue las chispas, la barra de
-chocolate y las nueces. Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con
-una separación de 5 centímetros entre sí, sobre una bandeja para hornear
-galletas. Hornee durante 10 minutos a temperatura máxima. Rinde para
-galletas. ¡Que las disfrute!