cocina:brownie1
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| * 180 gr de harina | * 180 gr de harina | ||
| * 120 gr de nueces u otros frutos secos | * 120 gr de nueces u otros frutos secos | ||
| + | * **un vaso de agua** | ||
| * 5 gr de sal | * 5 gr de sal | ||
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| Mientras tanto, batimos huevos, añadimos azúcar, harina (tamizado previo) y la sal. **No hay que echar levadura, este postre no lo lleva.** | Mientras tanto, batimos huevos, añadimos azúcar, harina (tamizado previo) y la sal. **No hay que echar levadura, este postre no lo lleva.** | ||
| - | Finalmente incorporamos los frutos secos y añadimos al chocolate. | + | Finalmente incorporamos los frutos secos y añadimos al chocolate |
| + | permitir que el azucar se disuelva adecuadamente y la masa se pueda trabajar mejor: añadir la que | ||
| + | se necesite para obtener una masa más trabajable, pero sin que pierda consistencia. | ||
| Enharinar molde, verter y al horno. | Enharinar molde, verter y al horno. | ||
cocina/brownie1.1544473635.txt.gz · Last modified: 2022/12/02 22:02 (external edit)