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cocina:bizcochodenaranja

Bizcocho de Naranja

Ingredientes

Para el bizcocho:

  • 1 naranja
  • 3 huevos
  • 250g de azucar
  • 1 yohogurt natural
  • 250g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 100g de mantequilla
  • 1 teaspoon de levadura química

Para el glaseado:

  • 7 cucharadas de azucar glas
  • el zumo de una naranja

Preparación

Trituraremos en la batidora la naranja con la piel. Añadir el azúcar y los huevos y seguir batiendo, esta vez con varillas.

Añadiremos a continuación la mantequilla y el yohogurt, y seguiremos batiendo.

Finalmente añadiremos la harina -previamente tamizada- junto con la levadura y la sal. Mezclaremos bien.

Prepararemos un molde engrasado y enharinado y echaremos ahí la mezcla.

Finalmente introducir en el horno precalentado a 180 grados. Sacaremos cuando al meter un cuchillo, éste salga limpio.

Glaseado

Pondremos los ingredientes al fuego hasta que se haga un almíbar con cierta consistencia. Dejar templar y verter sobre el bizcocho.

cocina/bizcochodenaranja.txt · Last modified: 2020/05/08 14:42 by rlunaro