cocina:espinacasalgustodesanti
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Table of Contents
Espinacas al gusto de Santi
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 1 kilo de espinacas
- 100gr de chorizo
- Salsa de tomate
Preparación
Cocer las espinacas.
Trocear el chorizo en trozos pequeños y a freirlo. También vale jamón. Cuando esté sofrito, retirar y dejar el aceite.
En el aceite sofreiremos la cebolla. Yo suelo tenerla ya prefrita, pero obviamente la receta es la misma.
A continuación batiremos esa mezcla de cebolla frita y la incorporaremos a las espinacas, junto con la salsa de tomate y el chorizo.
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