Un clásico que no debe faltar en ningún recetario.

• 2-3 patatas
• 4 zanahorias
• 2 huevos
• aceitunas (unas 10-20)
• guisantes
• atun en aceite (unos 200gr)
• mayonesa
• sal
• perejil

Cocer las patatas limpias y con piel junto con las zanahorias ya peladas y los huevos. Los huevos los sacaremos cuando lleven 10 minutos de cocción, y el resto cuando estén hechas.

Coceremos los guisantes (con unos 5-10 minutos es suficiente).

Una vez que estén las patatas y las zanahorias hechas, comienza la preparación propiamente dicha: se pelan las patatas y se trocean fino, en daditos. Las zanahorias y el huevo, también.

Añadiremos a la mezcla las aceitunas troceadas (también le van bien pepinillos u otros encurtidos).

Se añade el bonito desmenuzado y los guisantes.

Incorporaremos la mayonesa y mezclaremos, y ya está listo.