====== Tarta de queso de la viña ======

===== Ingredientes =====

  * 500gr de queso crema (tipo Philadelphia)
  * 250gr de nata al 35%
  * 5 huevos
  * 100gr de requesón/queso fresco
  * 80gr de parmesano rallado
  * 200gr de azúcar
  * 10gr de harina
  * Una pizca de sal

===== Preparación =====

Precalentamos horno a 190 grados, calor con ventilador.

Se deja hornear por 30 minutos y luego 3 minutos mas con el gril puesto.

Dejaremos reposar en la nevera por tres horas.