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+++ cocina:polloalcurry [2026/11/01 20:07] (current) – rlunaro
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   * 2 pechugas de pollo
   * 1 debolla
-  * 1 lata de leche de coco
+  * 1 lata de crema de coco
   * 1,5 cucharadita de pimentón
   * 1 cucharada sopera de curry amarillo
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 Agregamos el tomate frito (unas 3-4 cucharadas) y se cocina otros tres minutos, para que se mezclen los sabores.
-Luego cubrimos todo con leche de coco, bajamos fuego y lo dejaremos hirviendo a fuego lento de 15 a 20 minutos.
+Luego cubrimos todo con la crema de coco, añadiendo agua hasta obtener la consistencia deseada,
+bajamos fuego y lo dejaremos hirviendo a fuego lento de 15 a 20 minutos.
 Se sirve acompañado de arroz blanco, donde empaparemos la salsa del curry que está buenísima.