cocina:huesillos
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* 3 huevos | * 3 huevos | ||
- | * 3 medias cáscaras | + | * 250 ml de anis |
- | * 3 medias cáscaras de huevo de aceite | + | * 125 ml aceite girasol |
- | * 3 medias cascaras de huevo de leche | + | * 125 ml leche |
- | * 9 cucharadas de azúcar (3 cucharadas de azúcar por cada huevo) | + | * 250 gr azucar |
* 1 ralladura de limón | * 1 ralladura de limón | ||
* 1 sobre de levadura Royal | * 1 sobre de levadura Royal | ||
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Echaremos la harina poco a poco hasta formar una bola que | Echaremos la harina poco a poco hasta formar una bola que | ||
- | se pegue a los dedos. | + | se pegue a los dedos. |
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+ | **Nota raul**: vamos a dejar la masa más o menos suelta, | ||
+ | que haya que echarla con cuchara, como si fueran buñuelos: | ||
+ | quedan mucho más ligeros y más ricos. | ||
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+ | **pendiente**: | ||
La dejamos reposar 10 minutos. | La dejamos reposar 10 minutos. |
cocina/huesillos.1709679586.txt.gz · Last modified: 2024/03/05 22:59 by rlunaro