cocina:huesecillos
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- | ====== Huesecillos ====== | ||
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- | ===== Ingredientes ===== | ||
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- | * 3 huevos | ||
- | * 3 medias cáscaras de huevo de anís | ||
- | * 3 medias cáscaras de huevo de aceite de girasol | ||
- | * 3 medias cascaras de huevo de leche | ||
- | * 9 cucharadas de azúcar (3 cucharadas de azúcar por cada huevo) | ||
- | * 1 ralladura de limón | ||
- | * 1 sobre de levadura Royal | ||
- | * Harina la que vaya pidiendo la masa | ||
- | * azúcar glas | ||
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- | ===== Preparación ===== | ||
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- | En un bol o cazuela grande se ponen los huevos junto con el | ||
- | azúcar y la ralladura de limón. | ||
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- | Seguidamente se bate con tenedor o robot de cocina. | ||
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- | A continuación se incorporan el resto de ingredientes: | ||
- | el anís, el aceite de girasol y la leche. | ||
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- | Echaremos la harina poco a poco hasta formar una bola que | ||
- | se pegue a los dedos. | ||
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- | La dejamos reposar 10 minutos. | ||
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- | A continuación se elaboran los palitos y se frien en abundante | ||
- | aceite de girasol. | ||
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- | Una vez fríos se añade el azúcar glas por encima. | ||
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cocina/huesecillos.1709677713.txt.gz · Last modified: 2024/03/05 22:28 by rlunaro