cocina:croquetas
Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
Both sides previous revisionPrevious revisionNext revision | Previous revision | ||
cocina:croquetas [2011/01/04 20:03] – rlunaro | cocina:croquetas [2022/12/02 21:02] (current) – external edit 127.0.0.1 | ||
---|---|---|---|
Line 1: | Line 1: | ||
====== Croquetas de boletus y Grana Padano ====== | ====== Croquetas de boletus y Grana Padano ====== | ||
+ | |||
+ | ===== Comentarios sobre la receta ===== | ||
+ | |||
+ | Estas croquetas tienen un sabor muy fuerte: son ideales como tapa. | ||
+ | |||
+ | La bechamel la he sacado a ojo, se puede hacer más ligera añadiendo más leche: el problema es | ||
+ | que si nos pasamos, la masa resultante puede quedar muy líquida y se hace muy dificil hacer | ||
+ | las croquetas: si eso pasara, probar a congelar la masa antes de hacer las croquetas. El resultado | ||
+ | luego es espectacular. | ||
===== Ingredientes para 4 personas ===== | ===== Ingredientes para 4 personas ===== | ||
Line 25: | Line 34: | ||
De cómo se hacen unas croquetas no hay que contarlo, verdad??? | De cómo se hacen unas croquetas no hay que contarlo, verdad??? | ||
- | ~~DISCUSSION~~ | + | ~~DISQUS~~ |
cocina/croquetas.1294171431.txt.gz · Last modified: 2022/12/02 21:02 (external edit)