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+====== Pisto ======
+===== Ingredientes =====
+  * 2 berenjenas
+  * 1 cebolla (2 vasitos de cebolla congelada)
+  * 3 calabacines
+  * 1 litro de tomate triturado
+  * azucar, sal orégano, pimentón
+===== Preparación =====
+En una sartén pondremos a pochar la cebolla con aceite.
+Por otro lado trocearemos las berenjenas en dados (conviene dejar los dados en agua con vinagre para evitar que se oxiden) y las pondremos en una sartén con dos medidas de agua y media de aceite. Deberán estar pochando
+durante 20 minutos aproximadamente, hasta que estén blanditas.
+A continuación mezclaremos en una cazuela la berenjena, la cebolla y los calabacines cortados en dados, y
+seguiremos pochando todo hasta que el calabacín se reblandezca. Aproximadamente una hora.
+Finalmente añadiremos el tomate triturado. Le corregiremos de sal y de acidez (añadiendo azúcar). Añadiremos especias al gusto y pochar hasta que reduzca y tenga la consistencia deseada.